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Quatre-épices (französischer Name für vier Gewürze) ist eine überlieferte französische Gewürzmischung welche ihr Einsatzgebiet bestmöglich bei Wild
Ausstecher-Set
typisch für schwarze Rebsorten
zu denen gerne auch Bier getrunken wird - etwa aus der reichen Palette an Jausenschmankerln wie Saure Wurst
Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist für jeden Feinschmecker ein immer wieder beglückendes Erlebnis
2021er Pruno, Rotwein, trocken, 14,5 % vol., Finca Villacreces, 750 ml sub-paniermehl-und-broesel Quatre-épices (französischer Name für vier12 Monate Reifung in gebrauchten, franzsischen Barriques. Im Mund rote Frchte, etwas Lakritz und eine leicht karamellige Note. Mittlerer Krper, sanft und weich mit schner Lnge. Das noch junge Weingut wurde erst 1994 gegrndet und ist direkter Nachbar des legendren Weinguts Vega Sicilia. Auf der Finca Villacreces wird ausschlielich Rotwein erzeugt. Die 60 ha Weinberge wurden in den siebziger Jahren gepflanzt und sind zu 90% mit Tempranillo bestockt, der
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