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Name: Spätburgunder Drei Brüder
Säeuerungsmittel: Milchsäure
eine höhere Qualität und bessere Nährwerteigenschaften
Aus dieser Tatsache entstand die Technik des “filatura”
Jeweils zu zweit an einem Kessel wird gerührt
Sainte-Maure de Touraine AOP Schweiz Name: Spätburgunder Drei BrüderName: Sainte Maure de Touraine AOP Ursprung: Frankreich Region Centre, Provinz Indre et Loire Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 3 5 Wochen Kategorie: Weichkse aus Ziegenmilch Geschmack: Leicht suerlich mit angenehmen Haselnussnoten Mein Name ist Sainte Maure Ich bin ein Weichkse aus Ziegenmilch und stamme aus dem Zentrum Frankreichs nmlich aus der Region Centre. Durch diese Region fliet die Loire im Loiretal werden einige der
