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Die Masse lässt sich gleichfalls im gelierenden Zustand durch den Sahnesiphon portionieren
Wie jede andere Kuvertüre lässt sie sich verarbeiten – perfekt geeignet ist sie insbesondere für Ganaches und Cremes
Sie kennen das
rund und opulent
Säure und Restzucker wirkt er angenehm und elegant wuchtig
Marisol - Tisch-Salz-Gefäß "Flos Salis®" Flor de Sal, groß, BIO, 340 g marke-sweet-art Die Masse lässt sich gleichfallsPT BIO 04 Wie der Rahm auf der Milch entsteht diese besondere Auslese des Flor de Sal als erste Schicht auf der Sole und wird von dort tglich von Hand abgeschpft. Um die zarten, blttrigen Kristalle zu bewahren, wird Flos Salis schonend in exklusiv gefertigte Gefsse abgefllt. Die Manufakturstcke aus glasierter Keramik knnen sich auf jeder Tafel sehen lassen. Als Fingerschlchen ausgeformt, fasst der Deckel eine zum Nachwrzen ausreichende Menge. Flos
