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bevor sie zur finalen Cuvée vermählt werden und für weitere 12 Monate zunächst in Stahltanks und danach in der Flasche ruhen
AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle für Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen
STORY: Kein Spanien-Regal ohne Viña Sol
eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren
zum Sonntagsbrunch und allen feierlichen Anlässenelegant zum Aperitif
Monte da Ravasqueira Fonte da Serrana Branco Weißwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Feteasca Regala bevor sie zur finalen CuvéeSTORY: Jedes Glas Madeira von Justino enthlt jahrhundertealtes Wissen der Vorfahren, das Know how vergangener Generationen, die Geschichte und Erfahrung von Menschen, Familien und menschlichen Schwierigkeiten in der Perle des Atlantiks, ergnzt durch ihre raue, aber schne Landschaft, die ist sein aufflligstes Merkmal. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die
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