Thomas Morey Santenay 1er Cru rouge Grand Clos Rousseau AOC 2023 niellucciu das nicht laut sein muss

das nicht laut sein muss

Reinsortiger Chardonnay von mindestens 50 Jahre alten Reben aus den Côte-des-Blancs-Gemeinden Chouilly

Anderer Lesezeitpunkt

Der angenehme und frische Duft von roten Früchten

Emulgatoren (Sojalecithin

Thomas Morey Santenay 1er Cru rouge Grand Clos Rousseau AOC 2023 niellucciu das nicht laut sein mussDer Grand Clos Rousseau ist Teil des 23,83 Hektar umfassenden Clos Rousseau (zusammen mit Petit Clos Rousseau und Les Fourneaux) er liegt auf der sdlichen Seite von Santenay Richtung Maranges. Eine 1er Cru Position, die unter Burgund Beobachtern als unterbewertet gilt. Klassische Morey Vinifikation: weitgehend entrappte Trauben, spontane Vergrung mit indigenen Hefen, Kombination aus neutralem Fass und Tank, spontane malolaktische Grung, 20 Prozent