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eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue
kein vordergründiger Schmeichler
etwas Nougat im Nachhall
die bis zu 20 Meter mächtig sein können und sind nach Südosten ausgerichtet
Ein Chardonnay mit Herkunftsgefühl und guter Speisenaffinität
Bockstein Spätlese 2022 Württemberg eine feine Kombination zum LachssteakDiese Bockstein Sptlese zeigt feine Se, florale Saar Wrze und eine seidig wirkende Sure. Birne, Golden Delicious, Pfirsich und Aprikose geben reife, helle Frucht, whrend Rauch und Kruter die Lage anklingen lassen. Trotz der Se bleibt der Wein beweglich; die Sure zieht ihn in die Lnge und bewahrt die Frische. Die Textur ist saftig, nicht schwer, mit einem eleganten bergang von Frucht zu Mineralitt. Jung wirkt sie offen und einladend, mit Reife drfte
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