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La Bonnode ist eine der Lieblingsparzellen der Brüder Bret in Saint-Véran — eine Lage auf kalkreichem Boden
vergoren mit langem Schalenkontakt
Sechs Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine wunderbar harmonische Trinkphase gebracht
Das sonnige Jahr hat dem Wein eine zusätzliche Fülle geschenkt
Hier wurde Morillon (Chardonnay) angepflanzt — eine Entscheidung
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 1,5L BIO Weinprobe La Bonnode ist eine derAux Coucherias, 1er Cru Beaune in der Hand von Boris Champy eine Lage, die verlsslich zu den spannendsten Beaune Weinen des Jahrgangs gehrt. Die steile Parzelle mit ihren 1950er Reben auf dunklem Lehm und Kalk bringt Jahr fr Jahr Material mit Substanz, whrend die biodynamische Bewirtschaftung seit fast vier Jahrzehnten fr Lebendigkeit im Boden sorgt. 2022 gilt im Burgund vielerorts als Referenz Jahrgang: warm, aber nicht hei, mit genug Niederschlag
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