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ohne Schönung
reife Himbeere
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich klassisch und fein: In der Nase rote Kirschen
Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank
Lindenblüte
2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel ohne Schönung1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft
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