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Lamm oder würzigem Eintopf
18–19 % der Gesamtmenge sind als Rotwein ausgebauter Pinot Noir
Den Goodvines GUUBII entalkoholisiert genießt man am besten gut gekühlt
Süßwasserfisch und zu sommerlichen Salaten
mineralisch mit noch gut erhaltener Säure
Weingut Klumpp Rothenberg Grauburgunder trocken 2019 fruchtgepraegt Lamm oder würzigem EintopfDer Rothenberg Grauburgunder 2019 prsentiert sich etwas khler, fokussierter und straffer als der Jahrgang 2020. In der Nase zeigen sich gelbe Steinfrucht, Birne, Melone, dazu feine Rstaromen, Nussigkeit und eine krutrig mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein geradezu burgundisch: klar strukturiert, druckvoll, mit lebendiger Sure und einem salzigen, fein mineralischen Abgang. Ein tiefgrndiger, charakterstarker Grauburgunder mit beeindruckender
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