Unsere Spätburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus
Blüten und saftige Frucht geben diesem trockenen Riesling seine klare Handschrift
die seine beerigen und Kirsch-Aromen hervorragend ergänzt
Ein Cabernet Sauvignon mit filmreifem Anspruch und entsprechender Statur
Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner
Domaine de Chevalier Rouge 2018 Malvasier Unsere Spätburgunderlage "Roter Mohr" zeichnetHohe Aromatik, wuchtig, mit dichter Kirschfrucht enorm aromatisch, enorm konzentriert, sehr reich. Erstaunlich ppig, mit reicher, dichter, sehr reifer Frucht im Mund. Nicht berreif, sondern einfach nur ppig, mit satter ser Kirsche und Schwarzkirsche, kaum etwas anderes als Kirschfrucht daneben sliche, aber eher helle Lakritze. Domaine de Chevalier zhlt zu den prestigetrchtigen Grand Cru Classs von Pessac Lognan und zeigt in diesem Jahrgang eine