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Beerenfrüchten
Birnen und Mangos
Nach einer langen Maischestandzeit wird die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert durchgeführt
sehr geradlinig
Die alkoholische Gärung findet während 7 Tagen bei 28°C statt
Cavallino Negroamaro Salento IGP 108558 BeerenfrüchtenArtikelnummer 107461 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Montedidio Herkunftsland Italien Region Apulien Traubensorte Negroamaro Vol % 14. 00% Volumen 75 cl Vintage 2022 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 5 Jahre Passt zu Kse, Pasta, Wild Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Tiefe, granatrote Farbe im Glas. Vollmundige Aromen in der Nase. Ein Hauch von schwarzen Beeren zeichnet diesen Negroamaro aus. Voll im Krper, mit weichen
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