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die Muskateller- und Sauvignontrauben stammen vom Eckartsberg
ein vielseitiger Speisenwein
etwas Grapefruit
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Süßkartoffel oder gebratener Polenta mit Pilzen und Kürbis
harmonisch am Gaumen
Grand Vin Rouge 2021 Vino Spumante Metodo Italiano die Muskateller- und Sauvignontrauben stammenReifes Granatrot, reife Himbeeren, Heidelbeeren, viele Kruternoten. Im Gaumen sehr langer Auftakt, viel Schmelz, groer Krper mit gut eingebundenen Strukturen, klingt auf Kruternoten aus. Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Chteau Lafite Rothschild, und erhielt dort hchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen. Der Gran Vin Rouge ist das Aushngeschild des
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