Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L encruzado Am Gaumen leichtfüßig und saftig

Am Gaumen leichtfüßig und saftig

Wenn es um weiße Riojas geht

zu Unrecht

ohne weiß zu sein

In der Nase Aprikose

Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L encruzado Am Gaumen leichtfüßig und saftigDer junge 2023er Starderi als Magnum eine ungewhnliche Kombination, die auf Geduld setzt. In der Groflasche wird sich dieser jugendliche Barbaresco langsamer entwickeln als in der Normalflasche und dabei eine Komplexitt erreichen, die das Warten lohnt. Starderi in Neive ist eine der feinsten Barbaresco Lagen, und Olek Bondonio behandelt sie mit entsprechendem Respekt: traditioneller Ausbau im groen Holzfass, kein Barrique, keine Schnung. Bei 13,5 %