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Albert Mann ist eine der biodynamischen Referenzadressen des Elsass — die Familien Mann und Barthelmé stehen seit dem 17
gerne mit etwas mehr Holz
Mit fast zehn Jahren Reife auf der Hefe ist er an einem bemerkenswerten Sweet Spot
Eine eigenständige Vinifikation
Jean-Marc und Thomas Bouley sind hier zu Hause und kennen jede Nuance dieser Parzelle unterhalb der Dorfkapelle
Sottimano Pajoré, Barbaresco DOCG 2023 terres-de-fagayra Albert Mann ist eine derDer Pajor, Barbaresco DOCG 2023 von Sottimano vereint den Charakter von Piemont mit der Eleganz eines sorgfltig vinifizierten Rotweins. Nebbiolo bildet die Grundlage dieses trockenen Rotweins. Die Bden und das Klima von Piemont geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Die Nebbiolo bringt edle Tannine und aromatische Komplexitt mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Genieen Sie diesen Rotwein zu Wild, geschmortem Gemse
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