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die uns ein optischer Dorn im Auge war
Eine Flasche für besondere Abende: zu Hirschfilet mit Rotweinjus und Maronen
die nach 28 Jahren immer noch trägt
Die tonhaltigen Böden der Santenots-Lage geben dem Wein eine kräftigere Struktur als die leichteren Volnays vom oberen Hang
Jedes Stück ist ein Unikat — sollte dieser Eimer bereits verkauft sein
Cirelli Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022 BIO el-seque-artadi die uns ein optischer DornCirellis Trebbiano in der Amphora Version, Jahrgang 2022 maischevergoren in Tonamphoren, ein Orange Wine mit der Tiefe und Komplexitt, die die Basis Abfllung nicht hat. Trebbiano wird hier ernst genommen: auf der Maische vergoren, zeigt die Rebsorte eine vllig andere Seite als im Stahltank. Trebbiano d'Abruzzo, biologisch bewirtschaftet, maischevergoren in groen Tonamphoren. Der Schalenkontakt gibt Farbe, Gerbstoff und Textur. Spontanvergrung,
