Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-kakao Lavendel ist charakteristisch für die

Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Kochkunst und vorwiegend nur für robuste Gerichte verwendbar

sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton

auf welchen die besten und aromatischsten Kakaobohnen entstehen - langer Nachgeschmack

frischen Pflaumen und Himbeeren verschmelzen zu einem Kern aus saftig lebendiger Frucht

Enthaltene Zutaten: Haselnussöl

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-kakao Lavendel ist charakteristisch für dieBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.