Pralinenkurs "Schokoladige Ostern" Nougat und Karamelle: Diese dürfen

Nougat und Karamelle: Diese dürfen natürlich nicht fehlen und werden ebenfalls im Kurs zubereitet

zwei Trinkschokoladen

Österliche Ganache

Schokoladen und Eierlikör-Eier zu Ostern

Kursinhalte:

Pralinenkurs "Schokoladige Ostern" Nougat und Karamelle: Diese dürfenPralinen, Schokoladen und Eierlikr Eier zu Ostern! Entdecken Sie, wie Sie feine Pralinen Dekore gestalten, Schokolade perfekt temperieren und zartschmelzende oder knusprige Fllungen zu Ostern zaubern. Kursinhalte: Temperiermethode: Erlernen Sie eine einfache Technik, um Kuvertre perfekt zu temperieren und damit auch zu Hause Pralinen und Schokoladen herzustellen. Profi Pralinenformen: Erfahren Sie den richtigen Umgang mit hochwertigen Pralinenformen