Panzym® Clair Rapide G Drahtrolle 25kg Oenoferm® X-thiol – Hybridhefe zur

Oenoferm® X-thiol – Hybridhefe zur gezielten Freilegung von Thiol-Aromen

Ideal zum Anbinden und Bündeln von Reben

Ideal vor der Feinfiltration

um eine optimale Schwefelung sicherzustellen

SIHA® Vitamin B1 – Thiamin Hefenährstoff für sichere Vergärung

Panzym® Clair Rapide G Drahtrolle 25kg Oenoferm® X-thiol – Hybridhefe zurPanzym Clair Rapide G Hochkonzentriertes Enzym zur schnellen Mostklrung Panzym Clair Rapide G ist ein hochkonzentriertes, gereinigtes pektolytisches Enzymprparat fr die professionelle Weinbereitung. Es ermglicht eine besonders schnelle Depektinisierung und Viskosittssenkung von Traubenmost. Das Enzym wird durch Submersfermentation aus einem selektierten Stamm von Aspergillus niger gewonnen und ist frei von Cinnamylesterase. Es enthlt vor allem