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reifen Tinta-de-Toro-Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet
Den saftigen
Man kann gar nicht schnell genug schauen
000 Flaschen
Gleichzeitig sorgt eine hohe Reife der Trauben für vergleichsweise samtige Tannine
Malvazija CLASSIC Vipavska Dolina ZGP - Guerila Wines Pinot Meunier reifen Tinta-de-Toro-Trauben aus der ParzelleDie angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und der Most spontan vergoren. Biologischer Sureabbau und sechs Monate Lager auf der Feinhefe im Stahltank verleihen der ohnehin schon krperreichen Sorte Malvasia (Malvazija auf Slowenisch) zustzlichen Schmelz und Textur. Krftiges Strohgelb im Glas, mit sortentypischer Opulenz und Duftigkeit: weie Blten, Pfirsich, Mango und Ingwer. Nussige Noten, dezenter Gerbstoffeintrag und
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