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mediterranem Fischeintopf
Es wird höchsten Wert darauf gelegt
die gut eingebundene Säure und seine feine Restsüße umschmeicheln den Gaumen
dieser Wein springt förmlich herum
„Echte Typen“ wollen die Diehls keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs
Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken VDP Weißwein Wein trocken Deutschland (3 x 0.75l) Frizzante mediterranem FischeintopfSTORY: Der Klosterberg ist neben dem Kiedrich Turmberg und Kiedrich Grfenberg die dritte Berg Lage Kiedrichs. Der Name Klosterberg geht auf die alte Verbindungsstrae zwischen Kloster Eberbach und Kiedrich, den Klosterweg, der die Lage querte, zurck. Der flach bis tiefgrndige Boden der Sdwestlage baut sich aus devonischem Gestein (bunte Schiefer) und vordevonischen Gesteinen (Phyllite und Gneis) sowie kiesigen Lssen auf. AUSBAU: Eichenfass AROMA: Er
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