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gepaart mit einem Hauch sehr feiner Röstaromen von Mandel und Haselnuss
schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack
Je nach Sorte und Reife wird eine kurze Standzeit nach dem entrappen durchgeführt ( Mazeration )
Serviertemperatur: 16 - 18 °C Passt zu würzigen
Anschließend 1-jährige Flaschenlagerung
Montali Parmigiano 60 Monate gereift, ca.1,1 kg Nals Margreid gepaart mit einem Hauch sehr
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