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Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz) Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
AUSBAU: 20 Monate im amerik
Sie investieren viel in die Forschung für Umweltauswirkungen und nachhaltigen Anbau
um sich einer neuen Herausforderung zu stellen: das Potenzial dieses neuen Terroirs zu erforschen und zu entwickeln
Die Tages- und Nachttemperaturen zeigen wenig Schwankungen
Zenato Valpolicella Superiore 0.375l Rotwein Rot trocken Italien (12 x 0,375l) Secco Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz) Trinktemperatur:STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien
