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2022er Ried Kellerberg Riesling, trocken, 13% vol., Pichler, 750 ml sub-fonds-und-demi-glace Im Bereich der Gastronomie hat

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Description

Im Bereich der Gastronomie hat sich Isomalt vor allem in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertkreationen einen Namen gemacht

Das Geschmack wird aus der Schale extrahiert und harmoniert prima zum Aromatisieren von verschiedenen Teesorten sowie für Feingebäck und Pralinen

Auch Wok-Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine ausgesprochen interessante Nuance

das sieht man und das schmeckt man

behilft man sich bisher mit Kuchenblechen oder diversen Kartonagen

2022er Ried Kellerberg Riesling, trocken, 13% vol., Pichler, 750 ml sub-fonds-und-demi-glace Im Bereich der Gastronomie hat

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