Huet Le Mont Moelleux 1ère Trie 2022 BIO Butterdose In Kombination an einer Küchenwand

In Kombination an einer Küchenwand oder in offenen Regalen entsteht ein stimmiges Gesamtbild

Dort bleibt der Wein neun Monate auf der Vollhefe

Fixin liegt nördlich von Gevrey-Chambertin und gilt als die unentdeckte Seite der Côte de Nuits — ähnliches Terroir wie der berühmtere Nachbar

rote Apfelschalen

zur Hälfte im Edelstahl

Huet Le Mont Moelleux 1ère Trie 2022 BIO Butterdose In Kombination an einer KüchenwandLe Mont 1re Trie ist Domaine Huets Spitzen Swein Cuve aus der mineralischen Tuffstein Lage Le Mont. 1re Trie bedeutet erste Lese die Trauben werden in mehreren Durchgngen einzeln selektiert, nur die edelfauligen oder konzentriertesten Beeren wandern ins Fass. Le Mont liegt oberhalb der Tuffsteinhhlen stlich des Weinguts auf der Premire Cte. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes, leuchtendes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. Die Nase