Hunter McKirdy Sous les Coudriers VdF 2023 trentin Saignée-Rosé

Saignée-Rosé

Die Magnum verstärkt jeden Aspekt dieser Methode: längere Reife

stoffigen Weißwein hin — kein leichtfüßiger Aperitif-Veltliner

Ingwer und eine tiefe vulkanische Mineralität

„Grime“ mit helleren Farbtönen zu kombinieren

Hunter McKirdy Sous les Coudriers VdF 2023 trentin Saignée-RoséSous les Coudriers unter den Haselnussbaeumen. Hunter McKirdys Pinot Gris aus dem Elsass, erzeugt als Vin de France mit minimaler Intervention. Der australische Winzer hat sich im Elsass niedergelassen und macht Weine, die das Terroir ungefiltert abbilden: spontan vergoren, ungeschnt, mit wenig bis keinem Schwefel. Der 2023er zeigt Pinot Gris in einer Form, die weit entfernt ist von den berreichen, restzuckerhaltigen Versionen, die man sonst aus dem