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die den besonderen Geschmack dieses Weines ausmachen
um feine Aromen und zusätzliche Komplexität zu entwickeln
DER ELEGANTE
Lagerung: mindestens 60 Monate in französischen Eichenfässern
anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 30 Tage
Sauvignon PEPI DOC Wein die den besonderen Geschmack diesesDieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grunlichem Schimmer. Der blumige Duft und hat ein eigenwilliges, an Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett, mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Fruchten und einheimischen Gewchsen wie Pfirsich und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Sure versehen. In wunderbarer Art vereint PePi in sich die saftige Frische einerseits, sowie
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