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Roland Velich hat hier in der Ried Krcsi Trauben selektiert
mit viel Kraft und sehr gutem Tanningerüst
Wild oder reifen Weichkäsesorten
zehn Monate Ausbau in gebrauchten Barriques
Perfekt zu geräucherter Roter Bete mit Ziegentopfen
Alta Alella AUS Bruant Brut Nature, ungeschwefelt 2020 1,5L BIO lacourte-godbillon Roland Velich hat hier inAUS Bruant ist der weie Cava aus Alta Alellas ungeschwefelter Naturwein Linie sortenreiner Xarello, im Magnum und mit sechs Jahren Hefelagerung. "Bruant" ist der katalanische Goldammer, ein Symbol fr die Biodiversitt auf diesem biodynamischen Weingut. Im Glas goldgelb mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, Mandel, Honig und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen cremig und komplex, mit einer lebhaften Sure und einer
