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Hermann Ludes Thörnicher Ritsch Kabinett feinherb "Monster" 2023 grolleau Red Clay ist perfekt fürDa steht er also, der "Monster" 2023, Kabinett feinherb aus der Thrnicher Ritsch und macht gleich klar: Ich bin kein Kuschelriesling. Nein, hier kommt ein Wein, der zwar Kabinett und feinherb auf dem Etikett stehen hat, sich aber auffhrt wie ein Lagenwein mit klaren Ambitionen. Im Glas: hell, kristallin, fast als wolle er mit seinem Glanz die steile Schieferwand spiegeln, aus der er kommt. Und die Nase? Explosiv, aber nicht laut. Zitrusfrchte, vor