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Schärfegrade werden in Scoville
auf Salat in Kombination mit Ziegenkäse oder als Zutat in Kuchen
manch andere kennen Fenchel nur als Tee
Nicht zu mild
Einfach kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen
Sternanis ganz (1000g) Upsells group 27787 Schärfegrade werden in ScovilleDie sternenfrmige Frucht ist hierzulande besonders zur Weihnachtszeit beliebt. Die fruchtige Schrfe passt perfekt zu sen Pltzchen und frischgekochten Glhwein. Dabei kann Sternanis so viel mehr in der asiatischen Kche gehrt das Gewrz daher schon lange zum Basis Sortiment, das dort vor allem zum Marinieren von Fleisch und Fisch und fr langsam geschmorte Fleischeintpfe und gebratenes Gemse verwendet wird.
