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1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial
Animierend
ESSENEMPFEHLUNG: Spargelsalat mit Erdbeeren
AUSBAU: gebrauchtes Barriquefass
Die Frucht hat einen leicht laktischen Charakter
Pinot Noir 2014 Tenuta di Castellaro 1994 pflanzte Fritz Keller dieseSTECKBRIEF WINZER: Frank John WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2014 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Pfalz ORT: Neustadt Knigsbach CHARAKTERISTIK: elegant, wrzig ANBAU: biologischer Anbau, Demeter DE KO 003 ALKOHOL: 14% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 18 C GLAS: Burgunderglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Thunfisch Filet gegrillt, geschmortes Rindfleisch mit Cous
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