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Émergente bedeutet aufkommend — der Name spielt auf den jugendlichen Charakter dieser Cuvée an
sondern Lagen-Chardonnay mit Anspruch
fast seidiger Tanninstruktur
Kleiderschrank im Schlafzimmer oder Vorratsschrank in der Küche
einer cremig-mineralischen Mittelpartie und einem trocken-langen Nachhall
Can Axartell Edición 3 Tinto 2023 BIO merlot Émergente bedeutet aufkommend — derFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollena und Alcdia, eingebettet in die Auslufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die Mtode Gravetat der Most fliet ausschlielich durch Schwerkraft, ohne mechanische Pumpen. Anschlieend reift der Wein 23 Monate in 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Der Edicin 3 vereint Callet, Merlot und Syrah zu einem charaktervollen mallorquinischen
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