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Das Bukett ist komplex und umhüllend: reife Kirsche
Am Gaumen wirkt die Frucht saftig und gewinnt tropische Nuancen
florale Töne und feine Würze
Er passt aber auch zu asiatischen Gerichten wie koreanischem Bulgogi Beef oder Spicy Tempura-Garnelen
der sich an der eleganten Stilistik traditionsreicher Champagnerhäuser orientiert
TBA No. 7 Zweigelt 2008 1.5L Jahr:2008 Das Bukett ist komplex undZart rauchig wrzig unterlegtes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, Orangenzesten und rstige Holzaromen prgen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2008. Elegant und von mittlerer Komplexitt, mit gut integriertem Restzucker und einem frischen Surebogen; im Abgang ein Zug Karamell und rotbeerige Nuancen, im Rckgeschmack feine Kirschenfrucht. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dieser leichtfigen, feinwrzigen Sweinvariante ihren Rahmen. Vinifikation: in
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