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Hunter McKirdy ist ein australischer Winzer
der nach 17 Jahren immer noch lebhaft trägt
aber dezente Frucht sind charakteristisch
Im Großformat reift der Wein langsamer und entwickelt über Jahre eine zusätzliche Dimension
zu thailandischer Küche
Familia Nin Ortiz Planetes Blanc 2022 thomas-collardot Hunter McKirdy ist ein australischerWeier Cariena aus dem Priorat das allein ist schon eine Seltenheit. Ester Nin baut diese fast vergessene Rebsorte auf alten Schieferbden an und beweist, dass der Priorat mehr kann als nur kraftvolle Rotweine. Der Planetes Blanc ist einer jener Weine, bei denen das Terroir lauter spricht als die Rebsorte. Spontan vergoren und in Ton ausgebaut, zeigt sich der 2022er mit einer faszinierenden Spannung zwischen Frucht und Mineralitt: Weier Pfirsich,
