Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Castillo de Robles die als Spiegelbild ihrer Herkunft

die als Spiegelbild ihrer Herkunft eine absolute Referenz des Roussillons darstellen

AROMA: Aromen von Äpfeln

Das Ergebnis sind physiologisch reife Trauben

Tunfischtatar mit Meeresalgensalat

Spanien Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 14

Château Bel Air Sauvignon Blanc Réserve AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Castillo de Robles die als Spiegelbild ihrer HerkunftSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet whrend 20 30 Tagen bei 18C in modernen Stahltanks statt. Danach