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Am Gaumen wird daraus etwas anderes: Die Frucht legt zu
was ihn zum kreativsten Wein im Bret-Portfolio macht
mit einer knackigen Säure und einer feinen Cremigkeit
fängt mit so einem Wein an
das die Substanz des alten Holzes nicht überdeckt
Weingut Joachim Flick Königin Victoriaberg Riesling Großes Gewächs GG 2022 wein Am Gaumen wird daraus etwasGroes Gewchs ist die hchste Stufe, die ein trockener deutscher Wein aus einer klassifizierten Lage tragen kann und im Rheingau heit das fast immer Riesling. Das Weingut Joachim Flick in Wicker stellt seinen Knigin Victoriaberg aus dem Jahrgang 2022 unter genau diesen Anspruch. Zwlf Monate hat der Wein im groen Holzfass verbracht. Das ist eine bewusste Entscheidung gegen das kleine, neue Fass: Ein Stckfass gibt kaum Rstaromen ab, es lsst den Wein atmen
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