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Auszeichnungen
durchlässige Moränenböden und humose
Pilzgerichte und kräftige Saucen
beerig und knackig
Der Abgang ist elegant und erfrischend
Chenin blanc Mountain Range, Doolhof 2023 Bio AuszeichnungenBeschreibung Ein auergewhnlicher Jahrgang aus der Westkap Region, komplett aus Chenin Blanc Trauben. Dieser Wein zeigt Aromen von grnem Apfel, getrockneten Aprikosen und Jasmin. Am Gaumen prsentiert er sich reich und cremig, mit einer lebhaften Sure, die fr Struktur sorgt. Die Trauben wurden frhmorgens geerntet und bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Aromen zu bewahren. Abgefllt im Mrz 2024. Traubensorten Chenin Blanc Ausbau Stahltank Herkunft
