Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2022 cabernet sauvignon spontane Vergärung im Holzgärständer und

spontane Vergärung im Holzgärständer und Stahltank

Honigwabe und kandierte Zitrus überlagern die jugendliche Frucht und schaffen eine fast meditative Aromatik

Beide Traminer-Sorten gemeinsam gelesen und auf der Maische vergoren

Die Nase verbindet dunkle Frucht mit erdigen

Antonin ist Galeyrands Bourgogne — der zugängliche Einstieg in sein Sortiment

Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2022 cabernet sauvignon spontane Vergärung im Holzgärständer undDer 2022er La Justice von Galeyrand zeigt die reifere, wrmere Seite dieses Gevrey Chambertin. Das sonnige Jahr hat dem Wein eine zustzliche Flle geschenkt, die sich wunderbar mit Galeyrand natrlichem, unfiltriertem Stil verbindet. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, minimaler Schwefel die bewhrte Philosophie des Hauses. Reife dunkle Kirschen, Pflaume, Brombeere und Gewrznoten von Zimt, Nelke und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen voller und runder als