das Tannin ist nur angedeutet
Mineral in the finish
dass traumhafte Städtchen Notri
Dieser Klassiker benötigt etliche Jahre Kellerreifung
Er präsentiert sich außergewöhnlich verschlossen und langsam in der Entwicklung
2007 Chateau Trotanoy Pomerol Cahors das Tannin ist nur angedeutetDas sagt Norbert: Noch verschlossen, wie oft in dieser Phase, stoffig und ein sehr charaktervoller Wein. Fruchtbetont, Kruter, Hagebutten Tee, komplex, feine Gerbstoffe, sttzen die delikate Frucht, keinerlei berextraktion, ausgezeichnete Balance. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Fasanenterrine mit Gnsestopfleber, schwarzem Trffel und schwarzen Walnssen Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich