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Auch hier gilt: keine versteckten Geflügel- oder Schweinefette
das förmlich auf der Zunge zergeht
findet man es im Vereinigten Königreich unter "Butlers Steak"
Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch würzen
Wir werden nicht müde
Wagyu Kugelsteak BMS 9-10 Gewicht:100 g Auch hier gilt: keine verstecktenPreis je 100g: 12,69 Wagyuhof "Kugel Steak" Das Wagyu Kugel Steak wird aus der sogenannten "Nuss" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gednstet oder auch fr's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stck Fleisch. Zubereitung: Wir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2 3 cm. Die Steaks sollten
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