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Die Lagerung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihnen ihre besondere Komplexität und Struktur
Im Jahre 1965 hat die Familie Fleur durch den Kauf eines damals noch kleinen Wein-Handelshauses an der Loire ihren Einstieg in den Weinhandel vollzogen
Familien und menschlichen Schwierigkeiten in der Perle des Atlantiks
Schließlich ist Herkunft der wesentliche Schlüssel zu einem einzigartigen Weine
- John Boyle O'Reilly
Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 12x Die Lagerung in kleinen FässernSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten
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