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Neben der starken Mineralität zeichnet sich Gin auch durch die charakteristischen krautigen und blumigen aromatischen Noten der im Tal hinter der Brennerei gesammelten Pflanzen aus
Pratto Ca dei Frati
Zitronenschale
INDOLENTE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC WEIN AUS SARDINIEN
Die langjährige Erfahrung und der ständige Dialog mit Veronelli haben Ca 'dei Frati dazu veranlasst
Zorutti-Collio Malvasia isola dei nuraghi Neben der starken Mineralität zeichnetVinifikation: wie Friulano und Ribolla Gialla ist Malvasia Istriana eine der groen weien einheimischen Reben Friauler. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben sie werden entstielt und sanft gepresst. Ein Muss Die so erhaltene Blte, klar und intakt, wird hinzugefgt mit ein zuvor vorbereiteter Grfu mit die besten ausgewhlten Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur
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