Amarone della Valpolicella Classico DOP Zero-Sulfite Die Trauben stammen aus den

Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Weinbergen rund um Koilani

Er entsteht aus 44% Chardonnay und 56% Sauvignon Blanc von den eigenen Reben des Guts

ergänzt durch feine Noten von Tabak und Trockenblumen

Lamm - der "Coste" genügt sich allerdings auch selbst

Meeresfrüchten und raffinierten mediterranen Gerichten

Amarone della Valpolicella Classico DOP Zero-Sulfite Die Trauben stammen aus denAusbau Dieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und krftig macht. Giuseppe Quintarelli galt als Wegbereiter dieses Weintyps und baute ihn nach eigenen Vorstellungen aus: in grossen slowenischen Eichenfssern, in denen der Wein viele Jahre reift, je