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Es ist ein sehr mageres Bratenstück
Das Fleisch ist sehr geschmacksintensiv hat eine festere Struktur und eine wunderbare Marmorierung
Die zarte und magere Hüfte wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten - perfekt geeignet für das Fondue
5 kg) eignet sich perfekt für einen richtig guten Braten
Unsere Lenden vom Ochsen reifen bei uns mindestens 3 Wochen im Wet-Aging Verfahren
Fleisch f. Gulaschsuppe und Eintopf Größe:500g Es ist ein sehr mageres1 Packung 500 g Hier verwenden wir sehr magere Fleischstcke und schneiden diese in feine kleine Wrfel perfekt fr einen Eintopf oder eine Gulaschsuppe
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