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Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er etwas mehr Fülle und eine rundere Textur mit
einem Coq au Vin oder einer feinen Käseplatte
die an nasse Steine und salzige Kühle erinnert
die dem Sauvignon Blanc seine Spannung geben
wird der Wein als Vin de France etikettiert
Roche-Audran Terre Nature, Sans Soufre Ajouté AOC 2023 BIO pian-dellorino Im Vergleich zum frischeren 2023erTerre Nature Roche Audrans Wein ohne zugesetzten Schwefel, biozertifiziert. Grenache und Syrah, spontan vergoren, abgefllt, wie die Natur ihn gibt. Sans Soufre Ajout ist fr Winzer eine Herausforderung, denn ohne den Schutz des Schwefels muss die Traubenqualitt makellos sein. Vincent Rochette kann sich das leisten. Grenache und Syrah, biozertifiziert, 13 % Alkohol, Jahrgang 2023. Die Trauben stammen von den besten Parzellen des Weinbergs Buisson,
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