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um die Frische und aromatische Intensität noch weiter zu unterstreichen: ein Minzblatt
Sorbets oder feinen Gebäckvariationen
Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung über ganze 12 Stunden darf der Most für 24-36 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen
Das Team rund um Winzerin Julia Schittler legt ihr Augenmerk hier ganz besonders auf aufwendige Handarbeit sowie viel Geduld bei der Reifung
Der Fruchtkomplex ist zudem gekonnt mit den mineralischen Noten verwoben
Bardong Erbacher Marcobrunn Riesling extra brut 2015 wermut um die Frische und aromatischeDer Bardong Erbacher Marcobrunn Riesling Brut 2015 Speisenbegleitung Weinbereitung
