Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% Sie bildet eine wunderbare Begleitung

Sie bildet eine wunderbare Begleitung zu Weichkäse mit Rotkulturen

Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern

nach überlieferter Art zu Burritos sowie Tacos oder auf Nachos

britischer Orangenmarmelade auf salzgebuttertem Toast und kleinen roten Walderdbeeren

qualitativ erstklassiger und preislich attraktiver Messer geschlagen

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% Sie bildet eine wunderbare BegleitungDiese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer stammt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, kommt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und lsst sich dadurch uerst ansprechend prsentieren.