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Butter- und Lavendelaromen
Der Säuredruck baut direkt auf und schiebt ihn mächtig voran
ORT: Amyndeon
Der Roditis 2016 von Domaine Tatsis ist ein Beispiel für die außergewöhnliche Klasse der Orangenweine
Der Weinberg befand sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf ökologischen Landbau
Oh When The Saints PetNat 2023 Beaujolais Butter- und LavendelaromenWarum wir ihn lieben? Die Trauben des St. Laurent fr PetNat vom Weingut Heinrich stammen aus der Lage Rosenberg, einem stark von Glimmerschiefer geprgten Osthang in Breitenbrunn am Leithagebirge. Von Hand Mitte September 2021 gelesen, als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und whrend der Grung mit eigener Hefe auf die Flasche gefllt. Degorgiert im Mrz 2022 ohne Dosage und ohne Hinzufgung von Schwefel. Schmeckt nach Ein Pet Nat soll eine Einladung
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