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Die lange Hefelagerung sorgt für Substanz und einen bemerkenswert langen Nachhall
sondern ihm Gelassenheit verliehen
Ein Charakterkopf mit leichter Hand
der nicht von einer Rebsorte erzählt
Im Keller geht zunächst jeder seinen eigenen Weg
2021 kloster disibodenberg riesling alte reben trocken Die lange Hefelagerung sorgt für2021 Kloster Disibodenberg Riesling "Alte Reben", trocken Tiefe braucht Zeit. Ein Riesling mit Herkunft, Reife und Geduld. Kein Wein fr den schnellen Eindruck, sondern fr jene Momente, in denen Tiefe wichtiger ist als Lautstrke. Die Verbindung aus alten Reben, unterschiedlichen Ausbauformen und langer Reifezeit macht ihn zu einem der charakterstrksten Rieslinge des Hauses. Nase Reifer Weinbergpfirsich, gelbe Zitrusfrchte und Aprikose treffen auf
