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EAN: 9783747105214 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert
Ein vielschichtiges
2014 Produktform: Kartoniert Autoren: Habersetzer
Du könntest ja auch einen langsamen Stoffwechsel mit niedrigem Energieverbrauch haben
Katharina & Lange
Lebensmittel-Mikrobiologie preisbindung-frei EAN: 9783747105214 Farbverschnitt: Generell werdenDas erfolgreiche Standardwerk bietet allen Interessierten Grundlagenwissen zur Lebensmittel Mikrobiologie und Hygiene. Die 8. Auflage wurde in allen Kapiteln grundlegend berarbeitet, aktualisiert und ergnzt (z. B. um den Bereich vegane Lebensmittel). Anschaulich und gut verstndlich werden die negativen und positiven Auswirkungen von Bakterien, Pilzen und Viren auf unsere Lebensmittel dargestellt. Die Autoren beschreiben Ursachen, Auswirkungen und
