WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND Rarität Unsere "frühe Birnenprinzessin" kann manchmal

Unsere "frühe Birnenprinzessin" kann manchmal schon im August geerntet werden

Beide Sorten sind seit dem 17

Die Jungfraubirne besticht durch ihren würzigen Duft nach frischem Herbstlaub

um ein ganz besonderes Destillat zu zaubern

wurde diese alte hellgelbe Birnensorte

WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND Rarität Unsere "frühe Birnenprinzessin" kann manchmalViele fleiige Hnde zupfen die Stiele unserer vollreifen Birnen, die nach der Ernte noch ein paar Tage ruhen drfen, bis sie ihre goldgelbe Farbe erreicht haben. Erst wenn der Reifeprozess vollstndig abgeschlossen ist, kommen sie ins Fass, um dort gekhlt ganz langsam zu vergren. So wird das intensive Fruchtaroma bernommen und kann sich im fertigen Destillat voll entfalten. Sensorik Der Willi, wie er gerne genannt wird, ist nicht umsonst einer der